Besøg på Kolle Kolle i Værløse.

Posted on Updated on

Helt klart et besøg værd.

Vi har været med en masse venner på en super oplevelse, som vi havde fået anbefalet, som jeg nu stærkt anbefaler videre. Vi har været til en fantastisk skaldyrsaften på KolleKolle i Værløse på Sjælland, hvor vi fik så meget mad, at man tror det er løgn. Jeg lægger her en kopi af programmet/menuen, som var en kæmpe oplevelse, og som vi absolut også skal til næste år. Ligeledes laver de også i efteråret en fantastisk vildtaften, som vi også har prøvet, og den er bestemt også et besøg værd. Vi er på fremover nu, både til vildt- og skalddyrsaftenen.

Kl. 18.30 Velkomstdrink & rogn fra Musholm med skyr og rugbrød. Serveres i foyeren

Kl. 19.00 Vi går til bords

Forret:Torsk rimmet med ramsløgssalt og dildpollen

Ballotine med jomfruhummer, kål og tomatkerner

Røget stenbider, tørret æble og rødløg

Suppe Cremet chowder med kammusling, hjemmerøget krydderbacon og timian

Buffet(variationer over følgende)

Hjemmerøgede fisk og skaldyr bla. Laks, rejer, muslinger og meget mere .

Dampede bløddyr eksempelvis: Knivmusling, Vongole, Blåmusling og Venusmusling

Østers bar (små skåle med dyppelse)

Kammuslinger

Flamberede skaldyr

Fritto misto

Hele bagte helleflyndere

Rødfisk

Jomfruhummer

Skandinavisk paella på perlebyg

Krabbeklør

Blæksprutter

Ørred fra Musholm

Lyssej

Torsk

samt hvad kutteren ellers har med ind.

Et udvalg af spændende salater, grøntretter og tilbehørT

atar sauce – Aioli – Sauce verte – pesto – urte salsa

Hjemmebagt brød

Desserter

Flamberede pandekager

Omelet én suprise (is bagt i marengs)

Mousser, kager, creme brulee og meget mere

Et stort udvalg af danske med knækbrød og sødt

Kl. 22.30 Kaffe/the

Efter kaffen byder vi op til dans. Danse musikken bliver leveret af Twiggi’s Disco.

Kl. 02.00 Festen slutter.

 

Som du kan se var der så meget mad, og det var så veltilberedt og det skal bare prøves. Jeg anbefaler man holder øje med deres hjemmeside http://kollekolle.dk, for der bliver hurtigt udsolgt til disse arrangementer. Man kan også overnatte på Kolle Kolle til billige penge.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s