Lækre, søde pandekager med SEIMEI

Posted on

Jeg var nede i mit lokale supermarkede og faldt over disse, små, lækre flasker med det skønneste indhold. Det er fuldkornsdrikke bestående af 100% nordiske lækkerier:

Friskmostet frugt og bær – Naturligt indhold af C vitamin – Frisk formalet fuldkornshavre – Glutenfri – Ingen tilsætningsstoffer – Ikke tilsat sukker -Naturligt indhold af sukker, så en ren lækkerbidsken. Men jeg er jo altid lækkersulten og efter jeg havde drukket indholdet af en SEIMEI, tænkte jeg at jeg måtte bruge det i noget med mad eller bagning. Har allerede tænkt på flere opskrifter jeg skal have prøvet af, men her den første og en meget hurtig og let en af slagsen. Nåede at skulle lave ad to omgange i går, så her er min opskrift på de lækreste så pandekager, som man egentligt ikke behøver det store fyld til, da de er skønne som de er. Jeg har lavet dem i en en lille pande, da jeg godt kan lide lidt mindre ting, og af denne opskrift blev der 15 stk. pandekager. Lavede også versioner med blå birkes i og i en anden version med et lille drys af lakridspulver. Alle tre smagsvarianter jeg lavede blev godkendt af alle børnene herhjemme og deres kammerater til at være “vildt gode” og super lækre. Så prøv dem af. Det skal lige siges den anden omgang blev lidt tykkere i dejen, så må nok have toppet godt op på mel, men jeg fortyndede lidt med egen økologisk æblemost, men du kan jo også bare benytte mælk evt.

IMG_0685

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s