Andreas ønskekage

Posted on Updated on

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg har en skøn lille ven, som har ønsket sig en kage til sin fødselsdag fra mig. Og det skal han jo have. Da jeg spurgte ham om, hvad det så skulle være, kom der mange ting på banen. Det skulle være en rocker-, røver, politi-, brandbilkage. Hmmm, lidt mange ting, men jeg synes nu jeg fik meget af det med. Da det var til små børn har jeg ikke lavet kagen med mousse i, men blot en chokoladesmørcreme til opsmøring og en saftig chokolade drømmekage. Den øverste kage er blot en dummy, så der var plads til alle de ting jeg gerne ville have på kagen, samt der så er en ting Andreas så kan gemme til pynt.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  OLYMPUS DIGITAL CAMERA  OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Chokolade Drømmekage

(opskriften er til en stor bradepande eller en rund bageform Ø 35 cm)

8 æg
8 dl. sukker
10 dl. mel
8 spsk. kakao
8 tsk. vanillesukker
8 tsk. bagepulver
4 dl. mælk
500 gr. smeltet smør

Tænd ovnen på 180 grader.
Æg og sukker piskes skummende og til en tyk masse. Mel, kakao, vanilje og bagepulver sigtes sammen og tilsættes med en gummispatel mens du til efter lidt tilsætter smeltet smør og mælk .
Smør din form godt med fedtstof eller foer den med bagepapir. Bagetiden afhænger lidt af, hvad du bager kagen i, men jeg bagte min i den store, runde bageform og der fik den 60 min. Bag den blot til dejen slipper din bagepind. Lad kagen køle helt af inden du opsmører den med smørcreme. Se tidligere opskrifter herpå.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA   OLYMPUS DIGITAL CAMERA   OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s