Kirsebær blondies med hvid chokolade

Posted on Updated on

IMG_3326

 

Lige nu er der masser af kirsebær og det er bare med at få lavet en masse lækkerier med dem. De er så lækre og saftige og denne opskrift er lige så lækker. Formen jeg har brugt er blot et almindeligt ovnfast fad, som jeg har beklædt med bagepapir. Formen måler 20cm x  20cm. Stykkerne jeg har skåret er ikke så store da det er en lidt tung kage. Den minder lidt om en saftig brownie.

Kirsebær Blondies

(20×20 cm fad)

100 gsmør

180 g sukker

2 tsk. Vanillesukker

1 æg

125 gmel

et drys flagesalt

12 udstenet kirsebær

50 g hvid, hakket chokolade

1 1/2 spsk. Piskefløde

Tænd ovnen på 185 °.

Pisk sukker og smør Hvidt og luftigt og tilsæt ægget og piskefløden. Pisk det hele sammen.

Pisk resten af ingredienserne sammen. Vent dog med kirsebær til allersidst. Når du har fået en dejlig blød dej vender du kirsebær i dejen forsigtigt. Hæld nu dejen i dit klargjorte bagefad, Som er beklædt med bagepapir. Sættes i ovnen på midterste rille og bages i ca. 25 minutter. Køl kagen godt af. Kan serveres som dessert sammen med en god rørt vaniljeis og friske kirsebær. Det vil være lækkert. 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s