Gyldne dråber med sundhed og energi

Posted on Updated on

image

Nu er det rigtigt efterår, og kroppen har brug for energi og et ekstra boost med sundhed. Jeg har netop åbnet min egen, lille blomsterbutik i Solrød Strand, som hedder Christinas Blomster & Livsstil, så jeg har ikke tid til at skulle have syge bøørn eller selv at lægge mig syg. Jeg skal jo i fuld gang med julen i butikken, som jeg knokler på at nå. Derfor har jeg lavet denne nemme drik, som er er en ingefærshot, som jeg giver alle i husstanden hver morgen inden afgang til skole og arbejde. Har krydret den så den er tilpasset hele familien. Efter min egen smag ville jeg nok gerne have den lidt stærkere, men jeg har sødet den en del, så alle kan drikke den, unge som gamle.

Opskriften er til ca. 2 1/2 liter, som jeg har hældt på skoldede patentflasker, som opbevares i køleskabet.

Ingefærshots a la Stinassmag

450 g skrællede ingefær

12 dl vand

Skræl ingefær og skær dem i skiver. Det nemmeste er faktisk at benytte en spiseske og skrabe skrællen af. Læg alle ingefærskiverne i en stor gryde og hæld vand ved. Lad det koge op og koge videre med låg i ca. 15-20 min.

Saft fra 8 lime samt selve frugten

Saft fra 3 citroner samt selve frugten

4 store kviste timian

1 lakridsrod

1 spiseske cayennepeber

4 poser kamillete (jeg har brugt teposer fra Pukka, den der hedder nightflower med kamille, havreblomst, lavendel, baldrianrod, mv.)

Tilsæt nu saft fra lime, citroner samt skallerne herfra, timiankvistene, cayennepeber, lakridsrod og læg teposerne i. Lad det trække i ca. 30 min. Sigt nu blandingen gennem en fin trådsigte.

4-5 spsk. honning

Honningen røres i efter smag. Du kan benytte mere eller mindre. Smag dig frem.

Hæld nu blandingen på skoldede, rene flasker som opbevares i køleskabet. Husk alle får en shot hver dag, så vi er godt rustet til hele den kolde og grå vinter. Så håber jeg vi alle undgår influenza, osv. Jeg vil da lige dele lidt fra min lille blomsterbutik.

imageimageimageimage

 

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s